Ихэнх эфирийн тосыг уураар нэрэх замаар олж авдаг.Энэ аргын тусламжтайгаар усыг саванд буцалгаж, уур нь савны дээгүүр өлгөгдсөн ургамлын материалаар хөдөлж, тосыг цуглуулж, дараа нь уурыг буцаан ус болгон хувиргадаг конденсатороор дамжуулдаг.Эцсийн бүтээгдэхүүнийг нэрмэл гэж нэрлэдэг.Нэрмэл нь гидрозол ба эфирийн тосоос бүрдэнэ.
Эфирийн тос, мөн алдартай ба эфирийн тос эсвэл дэгдэмхий тос нь ургамлаас гаргаж авсан үнэрт төвлөрсөн гидрофобик дэгдэмхий шингэн юм.Эфирийн тосыг цэцэг, навч, иш, холтос, үр, бут сөөг, ургамал, модны үндэснээс гаргаж авдаг.Эфирийн тос нь гаргаж авсан ургамлын өвөрмөц үнэр эсвэл мөн чанарыг агуулдаг.
Өөрөөр хэлбэл, эфирийн тос нь ургамал, модны цэцэг, дэлбээ, навч, үндэс, холтос, жимс, давирхай, үр, зүү, мөчрөөс гаргаж авдаг охь юм.
Эфирийн тос нь ургамлын тусгай эс буюу булчирхайд агуулагддаг.Эдгээр нь халуун ногоо, ургамал, цэцэг, жимс жимсгэний өвөрмөц үнэр, амтыг бий болгох шалтгаан болдог.Бүх ургамалд эдгээр үнэрт нэгдлүүд байдаггүй нь сонирхолтой юм.Одоогийн байдлаар 3000 орчим эфирийн тос мэдэгдэж байгаа бөгөөд үүнээс 300 орчим нь арилжааны ач холбогдолтой гэж тооцогддог.
Эфирийн тос нь дэгдэмхий шинж чанартай бөгөөд агаарт өртөх үед хурдан ууршдаг.Шанцайны эфирийн тос нь улаавтар, камомил нь хөхөвтөр, шарилжны эфирийн тос нь ногоон өнгөтэй, шарилжны эфирийн тос гэх мэт цөөн тооны эфирийн тосноос бусад ихэнх эфирийн тос нь өнгөгүй байдаг.Үүний нэгэн адил, шанцайны эфирийн тос, сармисны эфирийн тос, гашуун бүйлсний эфирийн тос зэрэг цөөхөн хэдэн эфирийн тосноос бусад эфирийн тосны ихэнх нь уснаас хөнгөн байдаг.Эфирийн тос нь ихэвчлэн шингэн байдаг боловч температурын дагуу хатуу (оррис) эсвэл хагас хатуу (сарнай) байж болно.
Эфирийн тос нь нарийн төвөгтэй найрлагатай бөгөөд спирт, альдегид, эфир, эфир, нүүрсустөрөгч, кетон, моно- болон сесквитерпен эсвэл фенилпропан бүлгийн фенол, түүнчлэн дэгдэмхий бус лактон, лав зэрэг олон зуун өвөрмөц, өөр өөр химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 5-р сарын 07-ны хооронд